动物实验(9)

Fig. 2. S100 MPC 有助于减缓过敏造成的呼吸道阻力现象，舒缓呼吸不顺畅之情况(9)。 * p<0.05

Lin (2007) 将受试动物分别喂食水(对照组)与S100牛乳浓缩蛋白(Milk Protein Concentrate, MPC)(实验组)。喂食6周后，实验组可减缓受试动物因过敏原吸入刺激所引起的AHR（请见Fig. 2)，降低IL-13和干扰素-γ(Interferon-γ, IFN-γ)的含量，并且减少嗜伊红性白血球聚集到肺部(请见Fig. 3)。另一方面IL-4的分泌量也降低，于是过敏相关的IgE抗体含量也随之下降(请见Fig. 4)。证实S100 MPC可抑制受试动物之气管与肺内发炎性细胞激素含量，有助于减缓发炎性细胞聚集的效果，对免疫平衡发展应具有正面的调节作用(9)。

同时对照组与实验组的吞噬细胞与自然杀手细胞活性并无显著差异，这样的结果显示S100 MPC能够抑制过敏性免疫反应，但不会对正常免疫反应产生负面影响(9)。

Fig. 3. S100 MPC组于计上有降低嗜伊红性白血球聚集的趋势(9)。* p<0.1

Fig. 4. S100 MPC组于统计上显著降低过敏相关的IgE抗体含量(9)。* p<0.05